浜松の納豆、浜納豆

浜松で納豆と言えば浜納豆！
ってのは言い過ぎですが、浜松には昔から根付いている浜納豆っていう塩辛い納豆があるんです。
今日は法林寺にお邪魔んして松山宜全さんにお話を伺いました。

300年近い歴史があり、昔は檀家さんに配っていたそうですが今では一般の方にも広く販売しています。

こちらの浜納豆の特長は山椒の実がそのまま入っていること。
ピリリと辛い山椒が浜納豆の塩辛さにアクセントを加えてくれますよ。
100g320円で主婦の店や遠鉄百貨店地下遠州グルメコーナーにて販売しています。

松山宜全さん曰わく「冷や酒に合う」というこの法林寺浜納豆(山椒実入り)、僕も冷や酒と合わせてみよう！皆様も是非食べてみてください。


法林寺浜納豆本舗
浜松市中区富塚1976
電話(053)471-0838
年中無休
営業時間8時から19時